Recherche Serveur à St Denis de l'hotel (45)

Publié novembre 06, 2018

A St Denis de l'hotel, on recherche un serveur.

Contrat 24h
Poste à pourvoir mi janvier 2019.

Missions

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle

Mise en place

Nettoyage des locaux et du matériel
Vérification de la vaisselle et des couverts
Dressage des tables
Mise en place des consoles de service

Accueil

Accueil et accompagnement du client
Présentation de la carte des mets
Proposition des suggestions du jour
Service au plateau des apéritifs

Prise de commande et service

Conseil au client dans ses choix
Établissement d'une commande manuelle ou électronique
Présentation de la carte des vins
Annonce ou transmission des commandes en cuisine
Conseil sommaire sur les vins et boissons
Présentation du vin et service des boissons
Service à la table
Débarrassage et redressage des tables

Relations avec la clientèle

Écoute du client et réponse à ses questions
Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
Présentation de l'addition à la demande du client
Prise de congé du client à son départ

Pour postuler : 06-23-96-27-90

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A propos

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